Made in Provence

Aix&terra célèbre et réinvente des recettes issues des meilleurs savoir-faire provençaux.

Chaque jour, nos équipes travaillent avec des agriculteurs et des producteurs locaux qui livrent leurs récoltes de saison. Citron de Menton, Figues de Solliès, Melon de Cavaillon, Amande de Valensole, Olive de Nyons… tous nos produits sont fabriqués de façon artisanale avec des fruits, légumes et truffes cultivés en Provence.

Les produits et coffrets aix&terra sont disponibles dans vos épiceries fines ou dans notre boutique en ligne.

La Truffe noire de Provence  -  Apéro provençal  -  Sels et Moutardes  -  Huiles d'olives AOP  -  Huiles macérées  -  Vinaigres  -  Confitures  -  Crèmes  gourmandes  -  Noix  -  Confits de fleurs  -  Thés et Tisanes  -  Coffrets gourmands  -  Miel de Provence  -  Sauces et Condiments par Julien Allano

Une fabrication artisanale au naturel

Chaque produit aix&terra est une création originale, née d’une envie, d’une rencontre avec un artisan ou d’un coup de cœur pour une production locale. Nos équipes signent des recettes uniques en leur genre, inspirées par la beauté des cultures agricoles, des savoir-faire culinaires et de l’art de vivre en Provence.  

La Maison a ainsi créé La Confiture de Citre à l’Orange, un fruit typique du Midi, L’huile d’olive à la truffe noire produite avec de l’huile d’olives de Nyons AOC et la tuber Melanosporum Provence ou encore la Crème de Chocolat Blanc aux Amandes de Provence, confectionnée avec du chocolat Valrhona et des amandes du Plateau de Valensole.

Nos produits par gammes

Hymnes aux couleurs de méditerranée

Les collections d’aix&terra se reconnaissent facilement à leurs packagings colorés. Chaque étiquette est illustrée d’un dessin du fruit ou du légume entrant dans la composition de la recette.

Tous les ingrédients de Provence ont leurs recettes ! L’Aubergine, légume méditerranéen par excellence, se déguste en Riste d’Aubergines Grillées ou en Caviar d’Aubergine à la Truffe ; le Melon dans différents délices, de la Confiture de Melon au Pastaga (pastis marseillais) à la Crème de Melon de Cavaillon en passant par le « Thé des Papes » un thé vert au Melon.

Nos recettes par ingrédients