07 JUIL

Le confit de légumes "Récoltes 2017" vient d'arriver !

Après "Récoltes 2016", la Manufacture aix&terra dévoile son nouveau confit de légumes fumés : "Récoltes 2017". Comme un millésime, cette recette est réalisée chaque année en petite ou grande quantité, selon l’abondance et la qualité des récoltes. 

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Catégories : C'est Nouveau


08 MAI

Ouverture de la Table-Epicerie à Valence

La Manufacture aix&terra ouvre en juin 2017 sa première Table-Epicerie à Valence. Avec cette adresse, la maison dévoile un nouveau concept de restauration qui sera décliné par la suite dans d’autres établissements.

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Catégories : C'est Nouveau


05 MAI

Une gamme pour l’Hôtellerie restauration

La Manufacture aix&terra adapte ses gammes pour l’hôtellerie restauration : ses recettes salées et sucrées sont déclinées dans des conditionnements de 500g pour une utilisation quotidienne.

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Catégories : C'est Nouveau


02 MAI

Une nouvelle recette créée avec Julien Allano

Une nouvelle recette rejoint la gamme « Julien Allano par aix&terra » qui réunit des sauces et condiments signatures, comme le Ketchup Carotte et le Caramel aux épices : la Crème de Parmesan au Citron de Menton.

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02 AVR

Recettes avec la Crème de Parmesan au Citron de Menton

Comment cuisiner la Crème de Parmesan au Citron de Menton, la nouvelle création de la gamme "Julien Allano par aix&terra" ?

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Catégories : Carnet de Recettes