- 4 personnes
- 30 min
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Difficulté : Facile
Prix : €€
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Caviar d'Aubergine à la Truffe noire 100gr
Une recette originale pour parfaire votre cuisine méditerranéenne…
Ingrédients notables
Truffes - 5%
Aubergine - 59%
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10,95€ TTC
les 100
g
( soit 10.95€ les 100g)
Livraison Colissimo gratuite sous 48h à partir de 70€ d'achat.
Description
Une recette originale de caviar d’aubergines à la truffe d’hiver de Provence.
La recette
Un tartinable très goûteux et fin, relevé par le goût puisant de la truffe noire, la Tuber Melanosporom d’hiver.
Le plus Aix&Terra
La truffe d’hiver de Provence, qu’on surnomme le Diamant provençal !
Comment l'utiliser
Délicieux sur des toasts à l’apéritif ! Il accompagnera également poissons ou viandes. Le caviar peut être utilisé en toute simplicité pour préparer le crostini de caviar d’aubergines à la truffe noire & mozzarella d’aix&terra. Pas d’idée de recettes pour ce soir ? Faites un œuf cocotte au caviar d’aubergine à la truffe et un peu de comté, cela vous prendra 15 minutes !
Composition
Aubergines (59%), oignons, huile d’olive, pelures de truffe noire (Tuber melanosporum) (5%), jus de citron, arôme truffe (1%), sel, ail, moutarde (graines de moutarde, vinaigre alcool (sulfite), eau, sel), poivre, thym.
A conserver au frais après ouverture.
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