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Coffret Prestige Chef &…

85,90€ TTC

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Accueil / Recettes apéritives / Recettes apéritives truffe / Coffret Prestige Chef & Truffe
Coffret Prestige Gourmet Cheffe truffe

Coffret Prestige Chef & Truffe

Le coffret des Gourmets, Chefs et amateurs de truffes !

Ingrédients notables

Parmesan AOP - 23%
Jus de citron de Menton - 5%
Truffes - 47%
Aubergine - 59%
Oignons - 33%
Chocolat Valrhona - 29%
Marrons - 29%
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85,90€ TTC

les 100
g
( soit 85.90€ les 100g)
Livraison Colissimo gratuite sous 48h à partir de 70€ d'achat.

Description

Le coffret Chef, truffe et chocolat !

La recette

À l’honneur : Une Huile d’olive et truffe noire 200ml, Un Tartare de truffe d’été, oignons confits 90g, Un Caviar d’aubergine à la truffe noire 100g, Une Crème de Parmesan citron de Menton 200g, Une Crème chocolat marrons glacés 275g.

Le plus Aix&Terra

Le cadeau parfait pour les Chefs en herbe !

Comment l'utiliser

Avec le Coffret Prestige Chef & Truffe, voici quelques recettes à concocter : Le carpaccio de bœuf, Huile d’olive et truffe noire aix&terra. Le filet mignon de porc, Caviar d’aubergine à la truffe noire aix&terra. La raviole saumon et Crème de parmesan citron de Menton aix&terra. La Tarte poire vanillée, Crème de chocolat et marrons glacés aix&terra.

Composition

Crème de parmesan citron de Menton : parmesan AOP (22,89%), crème fraîche, jus de citron de Menton (5,34%), … Tartare de truffe d’été & oignon confit : pelures de truffe d’été (Tuber aestivum) (41%), oignons doux (33%), huile d’olive, arôme truffe (1%), sel. Caviar d’aubergine à la truffe noire : aubergines (59%), oignons, huile d’olive, pelures de truffe noire (Tuber melanosporum) (5%), jus de citron, arôme truffe (1%), … Crème de chocolat et marrons glacés : Chocolat Valrhona (29%), crème de marron (29%), arôme naturel de vanille bourbon, … Huile d’olive et truffe noire : huile d’olive vierge de France (96,9%), truffe noire de Provence (Tuber melanosporum) (1,6%), arôme truffe (1,5%). À conserver au frais après ouverture. À consommer de préférence avant : voir sur la capsule.

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