Une Crème de chocolat au nougat de Montélimar, un produit en collaboration avec le célèbre Nougatier de Montélimar, Chabert & Guillot en Drôme provençale. Le 1er fabricant de confiserie traditionnelle Français dont la Maison, Entreprise du Patrimoine Vivant, a plus de 170 ans.
Attention, la Crème de chocolat et spéculoos rend addictif ! Une pâte à tartiner croustillante et onctueuse, à déguster simplement à la cuillère pour les plus gourmands. Cette crème est préparée à base de chocolat et de pâte de spéculoos, avec des notes de cannelle pour intensifier le goût épicé du spéculoos.
Nos idées recettes : en tartelette avec un fond de tarte Crème de chocolat au Nougat de Montélimar, agrémenté d’un granola maison. Dans des cookies fondants, à réaliser aussi avec la Crème de chocolat croustillant de spéculoos. Dans des sablés fourrés à la Crème de chocolat et croustillant spéculoos, ou tartelette à la crème vanillée, poire et Crème de chocolat croustillant spéculoos.
Ingrédients Crème de chocolat au nougat de Montélimar : chocolat au lait (52,75%) (sucre de canne roux, lait entier en poudre, beurre de cacao, extrait vanille, émulsifiant : lécithine de soja), crème de nougat de Montélimar Chabert & Guillot (34,28%) (amandes émondées grillées, sucre, sirop de glucose, miel, arôme naturel de vanille, pain azyme (fécule de pomme de terre) œuf), huile de Colza, brisure de nougat (2,43%) (amandes émondées grillées, sucre, sirop de glucose, miel, arôme naturel de vanille, pain azyme (fécule de pomme de terre), œuf).
Ingrédients Crème chocolat et spéculoos : Chocolat (37%) (sucre de canne roux, lait entier en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, extrait de vanille, émulsifiant : lécithine de soja), pâte de spéculoos (37%) (lait concentré, cannelle, sirop glucose), huile de colza, spéculoos (4%) (céréales (farine de blé, farine de blé complet), sucre de canne non raffiné, margarine (huile de tournesol, beurre de cacao, eau, émulsifiant : lécithine de tournesol, acide citrique, arôme naturel), miel, cannelle, poudre à lever : bicarbonate de sodium, émulsifiant : lécithine de tournesol, sel de mer).
A conserver au frais après ouverture et à l’abri de la chaleur dans l’obscurité. A consommer avant : voir sur la capsule.
