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Vinaigre balsamique de Modène IGP BIO 100ml

Un Vinaigre balsamique 15 ans d’âges, vieillit en fut de chêne !

Ingrédients notables

no ingredients

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12,50€ TTC

les 100

ml

( soit 12.50€ les 100ml)

Livraison Colissimo gratuite sous 48h à partir de 70€ d'achat.

Description

Une sélection de prestige by aix&terra.

La recette

La Manufacture aix&terra a sélectionné l’un des meilleurs vinaigres balsamiques bio au monde, vieillit 15 ans en fût (5 médailles d’or). Composé exclusivement de moût de raisin, sa production est limitée et requiert une grande patience. Cela justifie aussi son prix.

Le plus Aix&Terra

La consistance d’un vinaigre balsamique de 15 ans d’âge est beaucoup plus sirupeuse que celle d’un de 4 ans d’âge. Plus intense et offre une belle longueur en bouche.

Comment l'utiliser

Un assaisonnement qui accompagnera de nombreuses recettes autant : en entrée sur une mozzarella di bufala, sur un foie gras poêlé. En versant un léger filet de Vinaigre balsamique sur un risotto à la Crème d’ail doux et truffe d’été par exemple.

Composition

Ingrédients/Ingredients : moût de raisin*, vinaigre de vin* (sulfites). À conserver dans un endroit frais et sec – À consommer de préférence avant fin (voir sur la bouteille).