Vinaigre balsamique de Modène IGP BIO 500ml
Le Modène, une sélection de prestige by aix&terra.
Ingrédients notables
no ingredients
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49,90€ TTC
les 500
ml
( soit 9.98€ les 100ml)
Livraison Colissimo gratuite sous 48h à partir de 70€ d'achat.
Description
15 ans d’âges, vieillit en fut de chêne !
La recette
La Manufacture aix&terra a sélectionné l’un des meilleurs vinaigres balsamiques bio au monde, vieillit 15 ans en fût (5 médailles d’or). Composé exclusivement de moût de raisin, sa production est limitée et requiert une grande patience. Cela justifie aussi son prix.
Le plus Aix&Terra
La consistance d’un vinaigre balsamique de 15 ans d’âge est beaucoup plus sirupeuse que celle d’un vinaigre balsamique de 4 ans d’âge. Plus intense et offre une belle longueur en bouche.
Comment l'utiliser
Un Vinaigre balsamique de Modène IGP BIO qui accompagnera de nombreuses recettes autant : en entrée sur une mozzarella di bufala, sur un foie gras poêlé. En versant un léger filet de Vinaigre balsamique sur un risotto à la Crème d’ail doux et truffe d’été par exemple.
Composition
Ingrédients/Ingredients : moût de raisin*, vinaigre de vin* (sulfites).
À conserver dans un endroit frais et sec – À consommer de préférence avant fin (voir sur la bouteille).
Les recettes
Retrouvez le
dans un coffret...
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