Une délicieuse recette de tarte fine de saison !
- 4 personnes
- 15 min
- 0 min
Difficulté : Très facile
Prix : €
8 tranches de pain de campagne
4 œufs
80 g de Poichichade à la Poutargue
20 g d’Huile d’olive et citron Bio
20 g de Vinaigre tomate basilic
80 g de salade
Ciboulette – sel – poivre.
Faire bouillir de l’eau et plonger l’œuf pendant 9 minutes. L’immerger dans une eau froide quelques instants et l’écaler. Tailler en brunoise l’œuf dur et réserver de côté.
Dans un four à 180Cº ou au grille-pain, faire légèrement toaster les deux tranches de pain.
Étaler généreusement la Poichichade à la Poutargue. Déposer délicatement la brunoise d’œuf dur. Parsemer quelques brins de ciboulette ciselée.
Salé, poivré. Un duo de tartines à servir accompagné d’une petite salade verte et de sa vinaigrette Huile d’olive et citron Bio et Vinaigre tomate basilic.
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