Baba au rhum Crème de citron, fruits de saison
Dégustez un dessert gourmand et frais pour une touche de légèreté !
Ribs de porc Sauce barbecue aix&terra
Ribs marinés à la Sauce barbecue, potatoes maison
Des ribs gourmands et des potatoes croustillantes !
Oeufs mimosas Mayonnaise citron de Menton IGP aix&terra
Œufs mimosa à la Mayonnaise au citron de Menton IGP
Une version twistée de l'œuf mimosa !
Tartare de bœuf, Sauce barbecue aix&terra, frites maison
Tartare de bœuf, Sauce barbecue, frites maison,
Une recette twistée avec notre Sauce barbecue maison, douce et fumée !
Pavé de saumon, tomates rôties et légumes verts, Mayonnaise citron de Menton IGP aix&terra
Pavé de saumon, tomates rôties & légumes verts, Mayonnaise citron de Menton IGP
L'association parfait du poisson et du citron de Menton.
Taboulé végétal, espuma Tapenade noire bio, Huile d’olive au citron bio aix&terra
Taboulé végétal, espuma Tapenade noire bio
Une entrée végétale pour une explosion de saveurs bio !
Gaspacho de tomate, émulsion Poivronade bio, Vinaigre pulpe de framboise aix&terra
Gaspacho de tomate, Vinaigre pulpe de framboise, émulsion de Poivronade bio
Laissez vous surprendre par notre gaspacho Haut en Couleur et en saveurs !
Carpaccio d’espadon, Délice de courgettes aux amandes bio aix&terra
Carpaccio d’espadon, Délice de courgettes aux amandes bio
Un plat raffiné et coloré pour une expérience gustative inoubliable !
Cordon bleu, purée maison, Crème parmesan citron Menton aix&terra
Cordon bleu au comté, Pesto de Noix, purée maison
Un plat divinement croustillant, savoureux et généreux !
Linguine, légumes rôtis, Crème d'ail doux à la truffe d'été aix&terra
Linguine, légumes rôtis, Crème d’Ail doux et Truffe d’été
Un plat élégant pour une expérience culinaire mémorable !
Profiteroles, Crème chocolat croustillant de spéculoos aix&terra
Profiteroles, Crème de Chocolat et Croustillant de Spéculoos
Un dessert irrésistible pour combler votre gourmandise !
Ile flottante, Crème citron aix&terra
Ile flottante à la Crème de citron
Un dessert gourmand qui flotte dans la fraîcheur du citron !
Nougat glacé Marmelade citron Menton IGP
Nougat glacé au pain d’épices, Marmelade citron de Menton IGP
Une nougat glacé sublimé par notre Marmelade en édition limitée !