L'école des chefs
by aix&terra

Un lieu de création et d’échanges, pour vivre un bon moment de convivialité dans le cadre professionnel ou personnel. 

Notre école

Créée en 2021, l’Ecole des Chefs aix&terra accueille les Chefs de cuisine partenaires et leurs équipes au sein de la Manufacture aix&terra, pour échanger, les former et les accompagner sur une cuisine du soleil aux produits locavores et bio.

Une école dirigée par Vincent Faure, chef exécutif aix&terra et Julien Allano, Chef étoilé du Clair de la Plume, parrain et partenaire de l’Ecole des chefs.

Depuis 2022, l’Ecole des Chefs propose des cours de cuisine accessibles aux particuliers et aux entreprises (séminaires, team bulding, after work).

Nos prestations professionnelles

Chers professionnels de la cuisine, vous souhaitez vous former ou former vos équipes à une cuisine du soleil aux produits locavores et bio ?

Contactez-nous à l’adresse suivante pour établir ensemble un devis adapté à vos besoins : [email protected] !

Nos ateliers
de cuisine

Au sein de ce nouveau lieu, l’Ecole des Chefs vous propose des ateliers culinaires du soleil, aux produits locavores et bio. L’école aix&terra accueille ses élèves au cœur de sa grande cuisine ouverte, dédiée à l’apprentissage et aux expérimentations.

Entre amis, en famille ou entre collègues de travail ; réservez votre atelier culinaire à L’Ecole des Chefs aix&terra !

Ils nous font
confiance !

Nos remerciements à notre franchisé le Groupe Hôtelier Atypio de nous confier la formation de ses équipes aux recettes aix&terra, dans le cadre de la franchise A l’épicerie foodtime by aix&terra.

Nous remercions également nos partenaires pour la création de cette Ecole des Chefs : Electrolux, le
Clair de la plume et son Chef étoile Julien Allano, Le Pastier Saint-Jean, la Banque populaire
Auvergne-Rhône-Alpes, la Compagnie des desserts et À chacun sa cuisine.

Une fabrication
artisanale au naturel