Huile d'olive de Nyons AOP Vierge Extra
Une huile délicieuse sur un carpaccio de saumon ou de Saint-Jacques !
Ingrédients notables
Huile d'olive vierge de France - 100%
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13,50€ TTC
les 200
ml
( soit 6.75€ les 100ml)
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Description
Un hommage à notre belle région, la Drôme Provençale.
La recette
Issue d’un terroir exceptionnel dans la Drôme Provençale, l’huile d’olive de Nyons AOP est très onctueuse, relativement douce, sans amertume ni piquant. Une seule variété d’olive, la Tanche est cueillie à maturité entre novembre et janvier.
Le plus Aix&Terra
Les palais les plus exercés reconnaîtront des arômes de pomme verte, d’herbes fraîchement coupées, ainsi que des parfums de noisette et d’amande.
Comment l'utiliser
Afin d’apprécier pleinement son goût exceptionnel, l’huile d’olive de Nyons se consomme crue pour accompagner des plats doux et subtils. Et pourquoi pas sur un carpaccio de saumon ou de Saint-Jacques ?
Composition
Huile d’olive de catégorie supérieur, obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.
A conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière.
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