Délice de thon 100gr
Le délice de thon, une recette classique cuisinée à la provençale !
Ingrédients notables
Partager sur
les 100
g
Livraison Colissimo gratuite sous 48h à partir de 70€ d'achat.
Description
Une recette classique cuisinée à la provençale !
La recette
Le délice de thon, c’est la rencontre entre la Bretagne et la Provence. Nous avons choisi deux variétés de thon pour les travailler ensuite dans notre recette « mer », toujours sans conservateurs, ni colorants.
Le thon Germon apporte une belle texture de chair et le thon Albacore propose un goût un peu plus prononcé. Le mariage de ces deux propose une association subtile et équilibrée, rehaussée par la ciboulette, la mayonnaise bio et une pointe de moutarde.
Le plus Aix&Terra
Julien Allano, le parrain étoilé, a imaginé une recette : Samoussas à ma façon… à la Provençale !
Comment l'utiliser
À l’apéro sur des tartines de baguette fraîche ou de pain grillé !
Cette crème se déguste aussi en verrine, en accompagnement des crudités. Essayez des roulés de concombre au délice de thon – une entrée parfaite pour la saison estivale.
Composition
Thon (60%) (Germon & Albacore), mayonnaise bio (huile de tournesol, jaune d’œuf,
vinaigre, eau, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, conservateur: bisulfite de sodium), sucre, sel, poivre, épaississant : gomme de xanthane), câpres, jus de citron, ail, ciboulette, sel.A conserver au frais après ouverture.
