Une recette d’asperges croquantes et fondantes !
- 4 personnes
- 20 min
- 10 min
Difficulté : Très facile
Prix : €€
Crème de parmesan à la Truffe d’été 100gr
Une crème de parmesan mariée à un produit d’exception, la Truffe d’été de Provence.
Ingrédients notables
Parmesan AOP - 20%
Truffe d'été - 5%
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10,90€ TTC
les 100
g
( soit 10.90€ les 100g)
Livraison Colissimo gratuite sous 48h à partir de 70€ d'achat.
Description
Après le succès de la Crème de Parmesan au citron de Menton, découvrez à présent son alliance avec la Truffe d’été.
La recette
Après le succès de la Crème de Parmesan au citron de Menton, découvrez à présent son alliance avec la Truffe d’été. Une nouvelle recette à base de Truffe d’été afin de sublimer le Parmesan AOP et apporter de la gourmandise autant en tartinable pour l’apéritif qu’en sauce, chaude ou froide.
Des produits artisanaux nobles, fabriqués de manière artisanale au sein de notre Manufacture à Saulce-sur-Rhône, en Drôme Provençale.
Le plus Aix&Terra
Un produit d’exception avec la Truffe d’été de Provence (Vaucluse et Drôme), le territoire de la truffe par excellence.
Comment l'utiliser
À déguster en sauce avec un œuf bio mollet, une raviole Label rouge de Saint Jean, un risotto de petit épeautre aux asperges, etc.
Egalement en tartine à l’apéritif ou en entrée. Sur un toast de saumon fumé, tartiné de Crème de parmesan à la truffe d’été, parsemé de roquette et copeaux de parmesan.
Composition
Crème fraîche (lait), Parmesan AOP (20 %) (lait, sel, présure), jus de citron, brisures de truffe d’été (5%) (Tuber Aestivum), arôme naturel truffe (2,5%), sel / Fresh cream (milk), PDO Parmesan cheese (20%) (milk, salt, rennet), lemon juice, pieces of summer truffle (Tuber Aestivum) (5%), natural truffle aroma, salt.
À conserver au frais après ouverture. À consommer de préférence avant: voir sur la capsule.
Keep in the fridge after opening. Best before: see on the capsule.
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