Les Calissons sont une confiserie typique du sud de la France – faits à partir d’une pâte fine de melon confit, d’amandes, nappés de glace royale. C’est la spécialité d’Aix-en-Provence, la ville d’origine de la marque Aix&terra. Les abricots, bien mûrs et juteux, donnent une confiture traditionnelle s’ils sont utilisés seuls. En association avec les calissons, la confiture trouve une nouvelle dimension de saveurs inédites !
Sur des toasts ou dans votre croissant le matin, ou sur des financiers pour le goûter. Pour les plus gourmands, on peut la savourer dans une tarte aux abricots, en accompagnement d’un riz au lait ou en gâteau de chocolat.
Idée recette : crumble Confiture Abricots & Calissons bio, tarte Sacher à la provençale.
Abricot* (64%), Sucre blanc de canne*, Jus de citron*, Brisure d’amande* (1%), Calissons* (amande*, melon confit*, orange confite*, sucre de canne blanc*, miel*, blanc d’œuf*, hostie) (1%), Gélifiant: pectine. Préparée avec 64g de fruits pour 100g. Teneur totale en sucres: 32g pour 100g / Apricot* (64%), White cane sugar*, Lemon juice*, Cracks of almonds* (1%), Calissons* (almond*, cystallized melon*, crystallized orange*, white cane sugar*, honey*, egg white*, host) (1%), Gelling agent: pectin.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique/*Organically grown ingredients.