Une recette locale au Nougat de Montélimar.
- 4 personnes
- 20 min
- 10 min
Difficulté : Très facile
Prix : €
Millefeuille Confiture Abricot Calissons bio aix&terra
★★★★★ 5/5
Découvrez la recette du Millefeuille Confiture abricot et calisson bio aix&terra.
- 4 personnes
- 15min
- 10min
Difficulté : Facile
Prix : €
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Ingrédients
80 g de feuilles filo
160 g de mascarpone
160 g de crème liquide 35 %
40 g de beurre doux
180 g de Confiture Abricot et Calissons bio
20 g de sucre glace.
Préparation
Pour réaliser ce Millefeuille, couper la feuille filo en deux et la replier sur elle-même pour obtenir deux rectangles de 8 cm x 5 cm. Badigeonner la pâte avec le beurre fondu et le sucre glace. Enfourner pendant 8 minutes à 180Cº.
Pour la crème, mélanger au batteur la Confiture Abricot et Calissons bio la crème liquide 35 % et le mascarpone jusqu’à obtenir une crème montée. Mettre en poche pâtissière.
Au dressage du Millefeuille, disposer le rectangle de pâte filo puis pocher la crème Confiture Abricot et Calissons bio par-dessus. Répéter la même opération une seconde fois. Saupoudrer votre Millefeuille de sucre glace.
©Crédit photo – Hervé Hote.
Le petit plus Aix&Terra
Un Millefeuille à réaliser aussi cette recette grâce à notre gamme de Confitures 100 % Bio aix&terra – Confiture framboise et citron de Menton, Confiture figue de Provence et romarin, Marmelade d’orange et Clémentine de Corse IGP.
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