Le produit phare de cette saison automne-hiver, à consommer à la cuillère pour petits et grands gourmands ! Le Nougat est un mélange gourmand et équilibré de miel et d’amandes. Il est ici mélangé au chaudron de la Manufacture aix&terra. Un produit local et régional, 100 % Drômois.
Un produit en collaboration avec le célèbre Nougatier de Montélimar, Chabert & Guillot en Drôme provençale. Le 1er fabricant de confiserie traditionnelle Français dont la Maison, Entreprise du Patrimoine Vivant, a plus de 170 ans.
Nos idées recettes avec la Crème de chocolat au Nougat de Montélimar : en tartelette avec un fond de tarte Crème de chocolat au Nougat de Montélimar, agrémenté d’un granola maison. Dans des cookies fondants, à réaliser aussi avec la Crème de chocolat croustillant de spéculoos. Ou tout simplement sur une crêpe ou une gaufre, en ganache pour des macarons, etc.
Ingrédients/Ingredients : chocolat au lait (52,75%) (sucre de canne roux, lait entier en poudre, beurre de cacao, extrait vanille, émulsifiant : lécithine de soja), crème de nougat de Montélimar Chabert & Guillot (34,28%) (amandes émondées grillées, sucre, sirop de glucose, miel, arôme naturel de vanille, pain azyme (fécule de pomme de terre) œuf), huile de Colza, brisure de nougat (2,43%) (amandes émondées grillées, sucre, sirop de glucose, miel, arôme naturel de vanille, pain azyme (fécule de pomme de terre), œuf).
A conserver à l’abri de la chaleur et dans l’obscurité.
