Une brioche perdue originale et de saison !
- 4 personnes
- 20 min
Difficulté : Très facile
Prix : €€
Crème d’artichaut à la Truffe 530gr
La Crème d’artichaut de luxe !
Ingrédients notables
Artichaut - 54%
Truffes - 3%
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Le prix initial était : 39,90€.27,93€Le prix actuel est : 27,93€. TTC
les 530
g
( soit 5.27€ les 100g)
Livraison Colissimo gratuite sous 48h à partir de 70€ d'achat.
Description
L’artichonade de luxe réinterprétée et agrémentée de truffes d’hiver et truffes d’été de Provence.
La recette
Les cœurs d’artichaut sont cuisinés avec des herbes de Provence, ainsi qu’un assemblage de truffes d’hiver Tuber Melanosporum (60%) et de truffes d’été (40%).
Le plus Aix&Terra
La crème est peu mixée pour conserver toute sa « mâche », on obtient ainsi une onctuosité texturée à la façon des grands chefs.
Comment l'utiliser
Sur des toasts à l’apéritif ! Idéale également pour garnir des cannellonis ou farcir des pâtes. À la table aix&terra, on vous la serre avec des ravioles drômoises !
Composition
Artichauts (54%), huile d’olive, oignons, jus de citron, brisures de Truffes ((Tuber melanosporum) (3%), (Tuber aestivum) (2%)), moutarde (graines de moutarde, vinaigre d’alcool (sulfite), eau, sel), ail, persil, sel, menthe, arôme truffe, poivre.A conserver au frais après ouverture.
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