Un coffret cadeau aux huiles et vinaigres de la marque. La dernière nouveauté en date, le Balsamique blanc aux écorces d’orange bio, l’Huile d’olive de Nyons AOP Vierge Extra et l’emblématique Huile d’olive truffe noire.
Le Balsamique blanc aux écorces d’orange bio, un produit engagé, une macération d’écorces d’oranges, oranges utilisées dans la recette de la Marmelade d’orange bio.
Issue d’un terroir exceptionnel dans la Drôme Provençale, l’Huile d’olive de Nyons AOP est très onctueuse, relativement douce, sans amertume ni piquant. Une seule variété d’olive, la Tanche est cueillie à maturité entre novembre et janvier.
L’Huile d’olive truffe noire, une huile d’olive de France (Drôme provençale) avec une véritable truffe noire tuber melanosporum dans son flacon.
Recettes de l’Ecole des Chefs aix&terra : Cheesecake aux fraises, gel Balsamique blanc aux écorces d’orange BIO, Carpaccio de bœuf à l’Huile d’olive à la truffe noire, etc.
Balsamique blanc aux écorces d’orange bio : condiment balsamique blanc* (88,6%) (sulfites), arôme naturel de macération d’écorces d’orange*, sucre de canne blanc* (9,1%), pur jus d’orange* (2,3%).
Huile d’olive d’Aix-en-Provence AOP : huile d’olive de catégorie supérieur, obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques. A conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière.
Huile d’olive truffe noire : huile d’olive vierge de France (96,9%), truffe noire (Tuber melanosporum) (1,6%), arôme truffe (1,5%). A conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière.
À conserver dans un endroit frais et sec – À consommer de préférence avant fin (voir sur la bouteille). *Ingrédient issus de l’agriculture biologique.
