Une création du Chef Sébastien Maufroy du restaurant à l’Epicerie Foodtime by aix&terra au Mercure Compiègne Sud.
- 4 personnes
- 35 min
- 30 min
Difficulté : Facile
Prix : €€
Huile d’olive et piment BIO 200ml (Préparation à base de)
L’exaltation des saveurs !
Ingrédients notables
Piment - 3%
Huile d'olive vierge de France - 97%
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11,30€ TTC
les 200
ml
( soit 5.65€ les 100ml)
Livraison Colissimo gratuite sous 48h à partir de 70€ d'achat.
Description
Une pointe de folie !
La recette
Une recette riche en saveurs ! Nous sélectionnons les meilleures huiles d’olives dans lesquelles nous macérons à la fois le piment oiseau sec et le piment d’Espelette BIO pendant plusieurs semaines.
Le plus Aix&Terra
Une méthode ancestrale de plusieurs semaines de macération qui permet d’obtenir des arômes subtils de manière naturelle.
Comment l'utiliser
Sur une pizza maison, une soupe de butternut ou sur un dos de cabillaud avec une purée de pomme de terre…
Composition
Huile d’olive vierge (97%)*, piment oiseau sec* (2%), piment d’Espelette en poudre (1%)* *Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
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