A l’issue d’un appel à projet lancé par l’agence Arboresens qui gère la marque Élysée Présidence de la République, aix&terra a été choisie pour valoriser l’artisanat culinaire français à travers des recettes iconiques.
Pour la Tapenade noire bio, nous sélectionnons soigneusement nos olives chez nos producteurs locaux et notamment l’olive tanche de Nyons. La rencontre parfaite entre l’olive noire (gorgée du soleil Provençal, dénoyautée et finement hachée), les câpres et les herbes de Provence.
Le Délice de tomates séchées bio, un incontournable aix&terra. Le mélange des tomates séchées et des tomates fraîches permet de trouver un bel équilibre pour cette tartinade qui va ravir vos papilles.
A l’apéritif sur une tartine ou pour accompagner vos crudités.
Recettes de l’Ecole des Chefs aix&terra : Gaspacho de tomate & fraise, Tapenade noire BIO, Huile d’olive et basilic BIO et Samoussas à la provençale, Délice de tomates séchées BIO et Délice de thon.
Tapenade noire bio : olives noires (81%)*, huile d’olive*, câpres*, poivre*, thym*
Délice de tomates séchées bio : tomates séchées (50%)*, tomates*, huile d’olive*, oignons*, sel*, herbes de Provence*, jus de citron*, pulpe d’ail*, poivre*
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique. A conserver au frais après ouverture.