Skip to content
MENU
  • Histoire
  • Tables-épiceries
  • Recettes
Aix&Terra
HistoireTables-épicerieRecettesL'école des chefs
FR
FR EN
  • Compte
    • Connexion
Wishlist -
  • Recettes apéritives
  • Sauces et Condiments
  • Huiles et Vinaigres
  • Délices sucrés
  • Thés et Tisanes
  • Coffrets cadeaux
  • La truffe
  • Noël
  • Saint-Valentin
  • Soldes
  • Pâques
  • Recettes apéritives
  • Sauces et Condiments
  • Huiles et Vinaigres
  • Délices sucrés
  • Thés et Tisanes
  • Coffrets cadeaux
  • La truffe
  • Noël
  • Saint-Valentin
  • Soldes
  • Pâques
HistoireTables-épicerieRecettesL'école des chefs
FR
FR EN
  • Compte
    • Connexion
Wishlist -
Retour aux recettes
Accueil / Recette / Recette de gaspacho de tomate fraise, Tapenade noire bio aix&terra
Recette de gaspacho de tomate fraise, Huile d’olive basilic et Tapenade noire bio aix&terra

Recette de gaspacho de tomate fraise, Tapenade noire bio aix&terra

★★★★★ 5/5
Dans cette Recette de gaspacho, la Tapenade noire bio aix&terra au fond ravira les papilles de vos convives !
  • 4 personnes
  • 10min
  • 10min
Difficulté : Très facile
Prix : €
Partager sur

Ingrédients

5 tomates

8 fraises

100 g de crème liquide 35%

20 g d’Huile d’olive au basilic bio aix&terra

100 g de Tapenade noire bio aix&terra

Pain

Sel – poivre

Préparation

Pour réaliser cette Recette de gaspacho, mixer les tomates et les fraises puis passer le tout au chinois. Ajouter une pincée de sel.

Préparer le siphon avec la crème liquide et l’Huile d’olive au basilic bio aix&terra. Faire une poche de Tapenade noire bio aix&terra.

Couper des petits morceaux de pain, les disposer sur une plaque avec un trait d’Huile d’olive au basilic bio et les faire dorer au four à 180°C pendant 10min
environ.

Au fond d’une coupe ou d’un bol, déposer 15g de Tapenade noire bio. Remplir la coupe de gaspacho. Ajouter 20g de crème avec le siphon puis 15gr de Tapenade noire bio par-dessus, ainsi que des morceaux de fraises.

Finir par quelques croutons et un trait d’huile d’olive au basilic bio.

Une recette à servir dans un joli bol de la Collection Caractère de chez la Maison Revol.

Le petit plus Aix&Terra

Dans cette Recette de gaspacho, la Tapenade noire bio aix&terra au fond ravira les papilles de vos convives !

Les produits
qu'il vous faudra

    • Tapenade Noire Bio 100gr
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Tapenade Noire Bio 100gr
      • La base de l’apéritif provençal d’origine marseillaise !

        • 6,25€ TTC
        • Ajouter au panier
    Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits
    • Préparation à base d’Huile d’Olive au Basilic BIO 200ml
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Préparation à base d’Huile d’Olive au Basilic BIO 200ml
      • Une huile au goût subtil de basilic, pour vos salades, pâtes ou poêlées de légume !

        • 10,30€ TTC
        • Ajouter au panier
    Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits

Vous aimerez
aussi...

Filet de merlu asperges blanches rôties, Huile d’olive et piment bio aix&terra

Une création du Chef Sébastien Maufroy du restaurant à l’Epicerie Foodtime by aix&terra au Mercure Compiègne Sud.
  • 4 personnes
  • 35 min
  • 30 min
Difficulté : Facile
Prix : €€
Voir la recette

Duo de tartines œuf mimosa et Poichichade à la Poutargue aix&terra

Découvrez le goût du Caviar de la mer – la Poutargue – en poichichade aix&terra.
  • 4 personnes
  • 10 min
  • 9 min
Difficulté : Très facile
Prix : €€
Voir la recette

Millefeuille Confiture Abricot Calissons bio aix&terra

Découvrez la recette du Millefeuille Confiture abricot et calisson bio aix&terra.
  • 4 personnes
  • 15 min
  • 10 min
Difficulté : Facile
Prix : €
Voir la recette

Recette poireaux printaniers Crème de parmesan à la truffe d’été aix&terra

Succombez à la Recette poireaux printaniers, mariée à la nouveauté aix&terra, la Crème de parmesan à la truffe d’été.
  • 4 personnes
  • 10 min
  • 10 min
Difficulté : Très facile
Prix : €
Voir la recette

Tapas Délice de tomates séchées bio aix&terra, jambon cru Guèze

Découvrez la recettes des Tapas aix&terra. Déclinable pour tous les goûts !
  • 4 personnes
  • 5 min
  • 0 min
Difficulté : Très facile
Prix : €
Voir la recette

Salade d’épeautre, Poichichade piment bio aix&terra

Le piment bio permet de relever la salade d’épeautre et d’obtenir un bel équilibre gustatif !
  • 4 personnes
  • 15 min
  • 5 min
Difficulté : Très facile
Prix : €
Voir la recette

Une autre
envie ?

Allez-y, laissez vous tenter !
Cliquez sur vos ingrédients préférés pour découvrir les produits associés !
  • Ail
  • Citron
  • Artichaut
  • Poivron
  • Aubergine
  • Olives
  • Truffes
  • Chocolat Valrhona
  • Figue
  • Basilic
  • Sardine
  • Tomate
    • Crème d’Ail doux et Truffe d’été 100gr
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Crème d’Ail doux et Truffe d’été 100gr
      • L’Ail doux et la truffe d’été, une association parfaite…

        • 9,70€ TTC
        • Ajouter au panier
    Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits
    • Aïoli bio doux Julien Allano 480gr
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Aïoli bio doux Julien Allano 480gr
      • Un Aïoli bio doux, une recette originale réinventée par Julien Allano !

        • 20,50€ TTC
        • Ajouter au panier
    Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits
    • Épuisé
      Aïoli doux Bio 190gr
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Aïoli doux Bio 190gr
      • Une recette originale réinventée par Julien Allano !

        • 8,20€ TTC
        • Lire la suite
    Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits

Découvrez plus de produits dans la catégorie Ail

Voir plus de produits
    • Set N7 Délices sucrés
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Set N7 Délices sucrés
      • Un Set qui vous fera tomber à la renverse…

        • 19,30€ TTC
        • Ajouter au panier
    Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits
    • Confiture de Framboise et Citron de Menton bio 250gr
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Confiture de Framboise et Citron de Menton bio 250gr
      • Vive la Provence et le Citron de Menton !

        • 8,80€ TTC
        • Ajouter au panier
    Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits
    • Crème de citron 120gr
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Crème de citron 120gr
      • La Crème de citron… Délicieuse sur un sablé, une tarte ou à la petite cuillère !

        • 5,75€ TTC
        • Ajouter au panier
    Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits

Découvrez plus de produits dans la catégorie Citron

Voir plus de produits
    • Épuisé
      Artichonade Bio 530gr
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Artichonade Bio 530gr
      • l’Artichaut, un classique aix&terra !

        • 26,60€ TTC
        • Lire la suite
    Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits
    • Crème d’Artichaut à la Truffe 100gr
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Crème d’Artichaut à la Truffe 100gr
      • L’artichonade de luxe !

        • 11,50€ TTC
        • Ajouter au panier
    Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits
    • Crème d’artichaut à la Truffe 530gr
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Crème d’artichaut à la Truffe 530gr
      • La Crème d’artichaut de luxe !

        • 47,20€ TTC
        • Ajouter au panier
    Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits

Découvrez plus de produits dans la catégorie Artichaut

Voir plus de produits
    • Set N7 Apéro Bio
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Set N7 Apéro Bio
      • À partager à l’apéro en famille ou entre amis.
        • 18,95€ TTC
        • Ajouter au panier
    Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits
    • Coffret trio Apéro Bio & Huile d’Olive Basilic Bio
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Coffret trio Apéro Bio & Huile d’Olive Basilic Bio
        • Du soleil à l’apéro !
        • 32,65€ TTC
        • Ajouter au panier
    Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits
    • Coffret trio Apéro Bio & Toasts Bio
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Coffret trio Apéro Bio & Toasts Bio
          • Un coffret idéal pour un apéro en famille ou entre amis, avec ses petits biscuits bio
        • 25,05€ TTC
        • Ajouter au panier
    Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits

Découvrez plus de produits dans la catégorie Poivron

Voir plus de produits
    • Pack From Provence to Paris
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Pack From Provence to Paris
      • Offrez un voyage culinaire à vos papilles from Provence to Paris !

        • 22,50€ TTC
        • Ajouter au panier
    Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits
    • La Truffe dans tous ses états !
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • La Truffe dans tous ses états !
      • Le coffret des amateurs de Truffes !

        • 126,90€ TTC
        • Ajouter au panier
    Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits
    • Coffret Prestige Chef & Truffe
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Coffret Prestige Chef & Truffe
      • Le coffret des Gourmets, Chefs et amateurs de truffes !

        • 85,90€ TTC
        • Ajouter au panier
    Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits

Découvrez plus de produits dans la catégorie Aubergine

Voir plus de produits
    • Pack From Provence to Paris
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Pack From Provence to Paris
      • Offrez un voyage culinaire à vos papilles from Provence to Paris !

        • 22,50€ TTC
        • Ajouter au panier
    Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits
    • Confiture d’olive et pomme 130gr
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Confiture d’olive et pomme 130gr
      • La Confiture olive et pomme, un délice sur des toasts de chèvre !

        • 5,95€ TTC
        • Ajouter au panier
    Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits
    • Confiture olive et pomme 650 gr
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Confiture olive et pomme 650 gr
      • Cette association pomme et olive, délicieuse sur des toasts avec du fromage de chèvre !

        • 20,50€ TTC
        • Ajouter au panier
    Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits

Découvrez plus de produits dans la catégorie Olives

Voir plus de produits
    • Pack From Provence to Paris
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Pack From Provence to Paris
      • Offrez un voyage culinaire à vos papilles from Provence to Paris !

        • 22,50€ TTC
        • Ajouter au panier
    Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits
    • Truffe noire entière première ébullition 18 g
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Truffe noire entière première ébullition 18 g
      • La Truffe noire, la Tuber Melanosporum de Provence !

        • 39,90€ TTC
        • Ajouter au panier
    Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits
    • Truffe noire entière première ébullition 35 g
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Truffe noire entière première ébullition 35 g
      • La Truffe noire, la Tuber Melanosporum de Provence !

        • 69,90€ TTC
        • Ajouter au panier
    Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits

Découvrez plus de produits dans la catégorie Truffes

Voir plus de produits
    • Coffret Prestige Délices sucrés
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Coffret Prestige Délices sucrés
      • Le coffret pour succomber à la gourmandise !

        • 44,90€ TTC
        • Ajouter au panier
    Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits
    • Set N7 Délices sucrés
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Set N7 Délices sucrés
      • Un Set qui vous fera tomber à la renverse…

        • 19,30€ TTC
        • Ajouter au panier
    Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits
    • Crème de Chocolat et Marrons glacés 130gr
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Crème de Chocolat et Marrons glacés 130gr
      • Crème de chocolat, marrons glacés, à base de chocolat Valrhona et de crème de marrons glacés d’Ardèche.

        • 6,65€ TTC
        • Ajouter au panier
    Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits

Découvrez plus de produits dans la catégorie Chocolat Valrhona

Voir plus de produits
    • Coffret Prestige Délices sucrés
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Coffret Prestige Délices sucrés
      • Le coffret pour succomber à la gourmandise !

        • 44,90€ TTC
        • Ajouter au panier
    Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits
    • Confiture de Figue de Provence romarin bio 250gr
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Confiture de Figue de Provence romarin bio 250gr
      • C’est toute la Provence dans une Confiture !

        • 8,80€ TTC
        • Ajouter au panier
    Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits
    • Confiture figue de Provence et romarin bio 620gr
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Confiture figue de Provence et romarin bio 620gr
      • Confiture figue romarin, c’est toute la Provence sur une tartine !

        • 23,00€ TTC
        • Ajouter au panier
    Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits

Découvrez plus de produits dans la catégorie Figue

Voir plus de produits
    • Crème de Basilic 480gr
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Crème de Basilic 480gr
      • Après le succès de la Crème de Parmesan au citron de Menton, le chef propose une toute nouvelle crème – la Crème de Basilic.

        • 21,50€ TTC
        • Ajouter au panier
    Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits
    • Coffret trio Apéro Bio & Huile d’Olive Basilic Bio
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Coffret trio Apéro Bio & Huile d’Olive Basilic Bio
        • Du soleil à l’apéro !
        • 32,65€ TTC
        • Ajouter au panier
    Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits
    • Crème de Basilic 195gr
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Crème de Basilic 195gr
      • Après le succès de la Crème de Parmesan au citron de Menton, le chef propose une toute nouvelle crème – la Crème de Basilic.

        • 9,95€ TTC
        • Ajouter au panier
    Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits

Découvrez plus de produits dans la catégorie Basilic

Voir plus de produits
    • Set N7 Mer
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Set N7 Mer
      • Un set N7 Mer à partager à l’apéritif en famille ou entre amis !

        • 21,40€ TTC
        • Ajouter au panier
    Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits
    • Coffret trio Apéro Bio & Huile d’Olive Basilic Bio
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Coffret trio Apéro Bio & Huile d’Olive Basilic Bio
        • Du soleil à l’apéro !
        • 32,65€ TTC
        • Ajouter au panier
    Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits
    • Sardinade 100gr
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Sardinade 100gr
      • La recette typique de la Méditerranée !

        • 7,15€ TTC
        • Ajouter au panier
    Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits

Découvrez plus de produits dans la catégorie Sardine

Voir plus de produits
    • Coffret trio Apéro Bio & Toasts Bio
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Coffret trio Apéro Bio & Toasts Bio
          • Un coffret idéal pour un apéro en famille ou entre amis, avec ses petits biscuits bio
        • 25,05€ TTC
        • Ajouter au panier
    Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits
    • Délice de tomate séchée Bio 100gr
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Délice de tomate séchée Bio 100gr
      • Le Délice de tomate séchée bio, un incontournable Aix&Terra !

        • 6,25€ TTC
        • Ajouter au panier
    Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits
    • Délice de Tomate séchée Bio 530gr
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Délice de Tomate séchée Bio 530gr
      • Un incontournable Aix&Terra !

        • 26,60€ TTC
        • Ajouter au panier
    Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits

Découvrez plus de produits dans la catégorie Tomate

Voir plus de produits

Aix&Terra met à l’honneur le goût de la Provence… ! Nous associons des plats savoureux de saison avec nos recettes d’épicerie fine…

Une question ?
  • Privatiser un restaurant
  • Contact pros
  • Contact presse
  • Contact général
Nous connaître
  • Rejoindre nos équipes
  • Nos engagements
  • Découvrez la team
Suivez nous !
  • Facebook
  • Instagram
  • Newsletter
  • Conditions générales de vente
  • Mentions légales
  • Politique de confidentialité
Copyright 2020 Aix & Terra - tous droits réservés
×

Panier

Du soleil dans votre boite mail
Craquez 10 % de remise en s'abonnant ! Au rendez-vous : nouveautés, idées recettes et bien d'autres surprises.

Postuler

Remplissez le formulaire ci dessous, nous reviendrons vers vous dans les plus brefs délais.

SOLDES !
- 30 % sur le format familial !

Parfait pour les barbecue entre amis ou en famille, lors d’apéro dînatoire, etc.

*Offre en ligne jusqu’au 19 juillet 2022.

je craque !