- 4 personnes
- 20 min
- 7 min
Difficulté : Très facile
Prix : €€
2 burrata
20ml d’huile d’olive et basilic
Quelques tomates cerises
Croûtons de pain grillé
Roquette
Sel – poivre
Coupez le pain en petits cubes que vous allez faire griller au four préchauffé à 180°C pendant 2 à 3 minutes. Laissez refroidir et réservez. Placez au centre de l’assiette 25 g d’artichonade, déposez une demie burrata par-dessus et ajoutez une petite cuillère de tapenade verte en formant une quenelle. Coupez en deux les tomates cerise et mettez-les tout autour de la burrata, avec les croûtons de pain et de la roquette. Salez, poivrez et ajoutez un fin filet d’huile d’olive basilic.
Vous pouvez remplacer la tapenade verte par la tapenade noire bio ou le délice de tomates séchées bio !
Un classique aix&terra !
La base de l’apéritif Provençal, d’origines marseillaises !
Une huile au goût subtil de basilic, pour vos salades, pâtes ou poêlées de légume !
Une recette originale réinventée par Julien Allano !
Un trio qui vous fera tomber à la renverse…
Un détoxifiant idéal aux notes de citron vert et de basilic.
Vive la Provence !
Un classique aix&terra !
L’artichonade de luxe !
L’artichonade de luxe !
Pour un apéro de luxe !
Délicieux sur des toasts de chèvre !
Délicieux sur des toasts avec du fromage de chèvre !
La base de l’apéritif provençal d’origine marseillaise !
L’incontournable d’Aix&Terra !
Pour un apéro de luxe !
Un pack de luxe pour un assaisonnement juste !
Un trio qui vous fera tomber à la renverse…
Une création 100% Vallée du Rhône, « Made in Drôme-Ardèche » !
Pour fondre de plaisir…
C’est toute la Provence sur une tartine !
C’est toute la Provence sur une tartine !
Délicieuse préparation à base de pulpe de figue.
*photo non contractuelle
Après le succès de la Crème de Parmesan au citron de Menton, le chef propose une toute nouvelle crème – la Crème de Basilic.
Un détoxifiant idéal aux notes de citron vert et de basilic.
À partager à l’apéritif en famille ou entre amis !
La recette typique de la Méditerranée !
Un incontournable Aix&Terra !
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