Makis de courgettes rôties et Confiture olives et pommes aix&terra

Pour réaliser cette recette de Makis verts, préchauffez votre four à 180°.

Lavez les courgettes et coupez-les en tranches fines dans le sens de la longueur. Déposez-les sur une plaque recouverte d’une feuille de papier sulfurisé. Avec un pinceau, badigeonnez-les d’Huile d’olive citron bio aix&terra.

Saupoudrez d’une pincée de sel et d’un peu de sucre en poudre. Faites rôtir les tranches au four pendant environ 20 mn.

Lorsqu’elles sont cuites, laissez-les refroidir dans une assiette. Sur chaque tranche, déposez une petite cuillère de fromage de chèvre frais et une noisette de Confiture olives et pommes aix&terra. Roulez chaque tranche sur elle-même et rangez-les debout sur un plat de service. Réservez au frais avant de servir à l’apéritif ces mini-sushis verts.

Découvrez ici, un petit tuto pour bien réaliser ses makis.

Photo non-contractuelle.