Burger Ketchup carotte, Moutarde miel romarin bio, Pesto de noix aix&terra

Couper la tomate en fines rondelles. Émincer l’oignon et le faire revenir dans un peu d’huile d’olive.

Préparer la sauce burger en mélangeant le Ketchup carotte aix&terra et la Moutarde miel romarin bio aix&terra .

Cuire la pancetta. Cuire le steak haché et en fin de cuisson déposer la tomme de Savoie dessus. La laisser fondre un peu.

Fendre les petits pains en deux et monter le burger : sauce burger d’un côté, Pesto de noix aix&terra de l’autre. Poser le steak haché sur le pain du dessous, puis la pancetta, les oignons rouges, les tomates.

Mettre au four à 180°C pendant 2 min. Mettre le dernier pain et laisser 30 secondes au four.

Sortir le tout et ajouter la salade sur les tomates, et fermer avec le pain du dessus.