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★★★★★ 5/5
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Ingrédients
200 g de Crème de caramel & fleur de sel de Camargue aix&terra
40 g de chocolat noir
4 œufs
40 g de farine
Chantilly
Préparation
Pour réaliser ce Moelleux chocolat, chauffer à feu doux au bain-marie, le chocolat avec la Crème de caramel & fleur de sel de Camargue aix&terra. Mélanger jusqu’à obtention d’une préparation sans grumeaux.
Battre les œufs entiers et les incorporer à la préparation. Mélanger. À l’aide d’un tamis, rajouter la farine.
Mélanger jusqu’à obtention d’une pâte bien lisse. Verser la préparation dans un moule. Préchauffer le four à 200°. Faire cuire 10 minutes.
Disposez dans l’assiette d’un côté le moelleux, de l’autre côté la chantilly avec un filet de Crème de caramel & fleur de sel de Camargue aix&terra.
Le petit plus Aix&Terra
Vous pouvez aussi réaliser cette recette de Moelleux chocolat avec la Crème de citrons aix&terra.
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