Dégustez un dessert gourmand et frais pour une touche de légèreté !
- 4 personnes
- 35 min
- 45 min
Difficulté : Facile
Prix : €
Salade de pâtes, Délice de courgettes aux amandes bio, parmesan
★★★★★ 5/5
Une salade de pâtes aux saveurs provençales !
- 4 personnes
- 10min
- 10min
Difficulté : Très facile
Saison : Été
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Ingrédients
280g de trofie
140g de petit-pois
260g de tomates cerise
100g de Délice de courgettes aux amandes bio aix&terra
30ml d’Huile d’olive au basilic bio aix&terra
Quelques feuilles de basilic
20g de parmesan
20 d’amandes entières
Sel – poivre.
Préparation
Cuire les trofie le temps imparti. Les refroidir et les assaisonner avec l’Huile d’olive au basilic bio aix&terra.
Cuire les petit-pois dans une eau bouillante et les refroidir dans une glaçante. Couper en 4 les tomates cerise. Torréfier les amandes et les concasser grossièrement. Râper le parmesan.
Dans un plat, déposer vos trofie, les petit-pois, quelques feuilles de basilic et une jolie quenelle de Délice de courgettes aux amandes bio aix&terra. Verser un filet d’Huile d’olive au basilic bio aix&terra. Parsemer d’amandes concassées de parmesan. Saler, poivrer.
Le petit plus Aix&Terra
Réalisez aussi cette recette de Salade de pâtes avec notre Artichonade bio aix&terra ou notre Crème de parmesan au citron de Menton aix&terra.
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