Passer au contenu
MENU
  • Nos restaurants
  • Nos points de vente
  • Idées recettes
Aix&Terra
Nos restaurantsNos points de venteIdées recettesUne histoire de Provence...
FR
FR EN
  • Compte
    • Connexion
Wishlist -
  • Recettes apéritives
  • Sauces et Condiments
  • Huiles et Vinaigres
  • Délices sucrés
  • Thés et Tisanes
  • Packs et Coffrets
  • La truffe
  • Noël
  • Recettes apéritives
  • Sauces et Condiments
  • Huiles et Vinaigres
  • Délices sucrés
  • Thés et Tisanes
  • Packs et Coffrets
  • La truffe
  • Noël
Nos restaurantsNos points de venteIdées recettesUne histoire de Provence...
FR
FR EN
  • Compte
    • Connexion
Wishlist -
Retour aux recettes
Accueil / Recette / Galette de sarrasin, crème de Basilic

Galette de sarrasin, crème de Basilic

★★★★★ 5/5
  • 4 personnes
  • 11min
Difficulté : Facile
Prix : €€
Partager sur
Partager sur facebook
Partager sur twitter
Partager sur pinterest
Partager sur whatsapp

Ingrédients

4 galettes de sarrasins

120 g de Crème de basilic 

160 g d’épinards frais crus

80 g de saumon

40 g de pousses de salade

20 g d’huile d’olive au basilic bio 

Préparation

Laver les épinards frais. Les faire revenir à la poêle pendant 2 minutes, à feu vif, en y ajoutant un filet d’Huile d’olive à l’ail BIO IGP de la Drôme. 

Retirer la peau et les arêtes du saumon. Le rincer, l’essuyer et le couper en morceaux.

Graisser la poêle. Déposer la galette et la faire chauffer doucement 2 minutes, en la retournant à mi-cuisson. Étaler 30 g de Crème de basilic au centre de la galette. Ajouter les épinards et le saumon. Plier la galette en carré.
Préchauffer le four à 180°. Badigeonner légèrement la galette avec de l’huile d’olive. Enfourner pendant 7 minutes.
Accompagner avec un bouquet de salade et quelques crudités.

Le petit plus Aix&Terra

Préparez votre sauce salade avec de l’Huile d’olive à l’ail BIO IGP de la Drôme & Vinaigre tomate basilic !

Les produits
qu'il vous faudra

  • Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits
    • Crème de Basilic 195gr
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Crème de Basilic 195gr
      • Après le succès de la Crème de Parmesan au citron de Menton, le chef propose une toute nouvelle crème – la Crème de Basilic.

        • 8,50€ TTC
        • Ajouter au panier
  • Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits
    • Préparation à base d’Huile d’Olive à l’ail IGP de la Drôme 200ml
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Préparation à base d’Huile d’Olive à l’ail IGP de la Drôme 200ml
      • Une huile délicieuse sur un carpaccio de bœuf ou une salade tomate mozzarella !

        • 9,90€ TTC
        • Ajouter au panier

Vous aimerez
aussi...

Salade César, Crème de parmesan au citron de Menton

  • 4 personnes
  • 20 min
  • 7 min
Difficulté : Très facile
Prix : €€
Voir la recette

Carpaccio de bœuf & huile d’olive à la truffe noire

  • 4 personnes
  • 15 min
  • 0 min
Difficulté : Très facile
Prix : €€
Voir la recette

Moelleux au chocolat, crème de caramel & fleur de sel de Camargue

  • 4 personnes
  • 20 min
  • 10 min
Difficulté : Très facile
Prix : €
Voir la recette

Mousse à la crème de Citron

  • 4 personnes
  • 15 min
  • 0 min
Difficulté : Facile
Prix : €
Voir la recette

Tarte poire vanillé crème de chocolat, marrons glacés

  • 4 personnes
  • 20 min
  • 15 min
Difficulté : Moyen
Prix : €
Voir la recette

Terrine Black & White

  • 4 personnes
  • 15 min
  • 0 min
Difficulté : Très facile
Prix : €
Voir la recette

Une autre
envie ?

Allez-y, laissez vous tenter !
Cliquez sur vos ingrédients préférés pour découvrir les produits associés !
  • Ail
  • Citron
  • Artichauts
  • Poivron
  • Aubergine
  • Olives
  • Truffes
  • Cacao
  • Figue
  • Basilic
  • Sardine
  • Tomates
  • Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits
    • Coffret trio Apéro Truffe & Toasts Bio
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Coffret trio Apéro Truffe & Toasts Bio
        • Un coffret unique pour les amoureux de la truffe Provençale !
        • 38,50€ TTC
        • Ajouter au panier
  • Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits
    • Coffret duo Apéro Truffe & Huile d’Olive Truffe
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Coffret duo Apéro Truffe & Huile d’Olive Truffe
        • La truffe dans tous ses états !
        • 49,90€ TTC
        • Ajouter au panier
  • Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits
    • Aïoli doux Bio 190gr
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Aïoli doux Bio 190gr
      • Une recette originale réinventée par Julien Allano !

        • 7,90€ TTC
        • Ajouter au panier

Découvrez plus de produits dans la catégorie Ail

Voir plus de produits
  • Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits
    • Set N7 Délices sucrés
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Set N7 Délices sucrés
      • Un trio qui vous fera tomber à la renverse…

        • 15,70€ TTC
        • Ajouter au panier
  • Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits
    • Bouteille Thé glacé détox en Provence 25cl
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Bouteille Thé glacé détox en Provence 25cl
      • Un détoxifiant idéal aux notes de citron vert et de basilic. 

        • 3,50€ TTC
        • Ajouter au panier
  • Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits
    • Confiture de Framboise au Citron de Menton 250gr
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Confiture de Framboise au Citron de Menton 250gr
      • Vive la Provence !

        • 7,20€ TTC
        • Ajouter au panier

Découvrez plus de produits dans la catégorie Citron

Voir plus de produits
  • Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits
    • Artichonade Bio 530gr
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Artichonade Bio 530gr
      • Un classique aix&terra !

        • 26,20€ TTC
        • Ajouter au panier
  • Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits
    • Promo !
      Crème d’Artichaut à la Truffe 100gr
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Crème d’Artichaut à la Truffe 100gr
      • L’artichonade de luxe !

        • 10,95€ 9,31€ TTC
        • Ajouter au panier
  • Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits
    • Crème d’Artichaut à la Truffe 530gr
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Crème d’Artichaut à la Truffe 530gr
      • L’artichonade de luxe !

        • 46,50€ TTC
        • Ajouter au panier

Découvrez plus de produits dans la catégorie Artichauts

Voir plus de produits
  • Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits
    • Set N7 Apéro Bio
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Set N7 Apéro Bio
      • À partager à l’apéritif en famille ou entre amis.
        • 17,85€ TTC
        • Ajouter au panier
  • Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits
    • Coffret trio Apéro Bio & Toasts Bio
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Coffret trio Apéro Bio & Toasts Bio
          • Un coffret idéal pour un apéro en famille ou entre amis, avec ses petits biscuits bio
        • 24,50€ TTC
        • Ajouter au panier
  • Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits
    • Coffret trio Apéro Bio & Huile d’Olive Basilic Bio
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Coffret trio Apéro Bio & Huile d’Olive Basilic Bio
        • Du soleil à l’apéro !
        • 28,50€ TTC
        • Ajouter au panier

Découvrez plus de produits dans la catégorie Poivron

Voir plus de produits
  • Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits
    • Pack duo Apéro Truffe
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Pack duo Apéro Truffe
      • Pour un apéro de luxe  !

        • 14,50€ TTC
        • Ajouter au panier
  • Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits
    • Coffret trio Apéro Bio & Huile d’Olive Basilic Bio
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Coffret trio Apéro Bio & Huile d’Olive Basilic Bio
        • Du soleil à l’apéro !
        • 28,50€ TTC
        • Ajouter au panier
  • Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits
    • Coffret duo Apéro Truffe & Huile d’Olive Truffe
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Coffret duo Apéro Truffe & Huile d’Olive Truffe
        • La truffe dans tous ses états !
        • 49,90€ TTC
        • Ajouter au panier

Découvrez plus de produits dans la catégorie Aubergine

Voir plus de produits
  • Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits
    • Confiture d’Olive et Pomme 130gr
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Confiture d’Olive et Pomme 130gr
      • Délicieux sur des toasts de chèvre !

        • 5,20€ TTC
        • Ajouter au panier
  • Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits
    • Confiture Olive et Pomme 650 gr
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Confiture Olive et Pomme 650 gr
      • Délicieux sur des toasts avec du fromage de chèvre !

        • 23,30€ TTC
        • Ajouter au panier
  • Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits
    • Tapenade Noire Bio 100gr
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Tapenade Noire Bio 100gr
      • La base de l’apéritif provençal d’origine marseillaise !

        • 5,95€ TTC
        • Ajouter au panier

Découvrez plus de produits dans la catégorie Olives

Voir plus de produits
  • Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits
    • Diamant Provençal – Préparation à base d’Huile d’Olive et Truffe noire 500ml
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Diamant Provençal – Préparation à base d’Huile d’Olive et Truffe noire 500ml
      • L’incontournable d’Aix&Terra !

        • 59,90€ TTC
        • Ajouter au panier
  • Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits
    • Pack duo Apéro Truffe
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Pack duo Apéro Truffe
      • Pour un apéro de luxe  !

        • 14,50€ TTC
        • Ajouter au panier
  • Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits
    • Pack Huile d’Olive et Truffe noire & Sel de Truffe
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Pack Huile d’Olive et Truffe noire & Sel de Truffe
      • Un pack de luxe pour un assaisonnement juste !

        • 28,90€ TTC
        • Ajouter au panier

Découvrez plus de produits dans la catégorie Truffes

Voir plus de produits
  • Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits
    • Set N7 Délices sucrés
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Set N7 Délices sucrés
      • Un trio qui vous fera tomber à la renverse…

        • 15,70€ TTC
        • Ajouter au panier
  • Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits
    • Crème de Chocolat & Marrons glacés 245gr
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Crème de Chocolat & Marrons glacés 245gr
      • Une création 100% Vallée du Rhône, « Made in Drôme-Ardèche » !

        • 8,95€ TTC
        • Ajouter au panier
  • Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits
    • Crème de Chocolat et Croustillant de Spéculoos 120gr
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Crème de Chocolat et Croustillant de Spéculoos 120gr
      • Pour fondre de plaisir…

        • 5,95€ TTC
        • Ajouter au panier

Découvrez plus de produits dans la catégorie Cacao

Voir plus de produits
  • Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits
    • Confiture de Figue de Provence au Romarin 275gr
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Confiture de Figue de Provence au Romarin 275gr
      • C’est toute la Provence sur une tartine !

        • 6,85€ TTC
        • Ajouter au panier
  • Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits
    • Confiture de Figue de Provence au Romarin 650gr
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Confiture de Figue de Provence au Romarin 650gr
      • C’est toute la Provence sur une tartine !

        • 22,80€ TTC
        • Ajouter au panier
  • Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits
    • Préparation à base de Vinaigre à la pulpe de Figue 1L
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Préparation à base de Vinaigre à la pulpe de Figue 1L
      • Délicieuse préparation à base de pulpe de figue.

        *photo non contractuelle

        • 33,00€ TTC
        • Ajouter au panier

Découvrez plus de produits dans la catégorie Figue

Voir plus de produits
  • Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits
    • Crème de Basilic 480gr
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Crème de Basilic 480gr
      • Après le succès de la Crème de Parmesan au citron de Menton, le chef propose une toute nouvelle crème – la Crème de Basilic.

        • 20,00€ TTC
        • Ajouter au panier
  • Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits
    • Coffret trio Apéro Bio & Huile d’Olive Basilic Bio
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Coffret trio Apéro Bio & Huile d’Olive Basilic Bio
        • Du soleil à l’apéro !
        • 28,50€ TTC
        • Ajouter au panier
  • Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits
    • Bouteille Thé glacé détox en Provence 25cl
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Bouteille Thé glacé détox en Provence 25cl
      • Un détoxifiant idéal aux notes de citron vert et de basilic. 

        • 3,50€ TTC
        • Ajouter au panier

Découvrez plus de produits dans la catégorie Basilic

Voir plus de produits
  • Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits
    • Set N7 Mer
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Set N7 Mer
      • À partager à l’apéritif en famille ou entre amis !

        • 19,80€ TTC
        • Ajouter au panier
  • Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits
    • Coffret trio Apéro Bio & Huile d’Olive Basilic Bio
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Coffret trio Apéro Bio & Huile d’Olive Basilic Bio
        • Du soleil à l’apéro !
        • 28,50€ TTC
        • Ajouter au panier
  • Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits
    • Sardinade 100gr
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Sardinade 100gr
      • La recette typique de la Méditerranée !

        • 6,60€ TTC
        • Ajouter au panier

Découvrez plus de produits dans la catégorie Sardine

Voir plus de produits
  • Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits
    • Coffret trio Apéro Bio & Toasts Bio
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Coffret trio Apéro Bio & Toasts Bio
          • Un coffret idéal pour un apéro en famille ou entre amis, avec ses petits biscuits bio
        • 24,50€ TTC
        • Ajouter au panier
  • Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits
    • Délice de Tomate séchée Bio 100gr
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Délice de Tomate séchée Bio 100gr
      • Un incontournable Aix&Terra !

        • 5,95€ TTC
        • Ajouter au panier
  • Ajouter à ma liste de souhaits
    Ajouter à ma liste de souhaits
    • Délice de Tomate séchée Bio 530gr
      • Ajouter à ma liste de souhaits
        Ajouter à ma liste de souhaits
      • Délice de Tomate séchée Bio 530gr
      • Un incontournable Aix&Terra !

        • 24,60€ TTC
        • Ajouter au panier

Découvrez plus de produits dans la catégorie Tomates

Voir plus de produits

Aix&Terra met à l’honneur le goût de la Provence… ! Nous associons des plats savoureux de saison avec nos recettes d’épicerie fine…

Une question ?
  • Privatiser un restaurant
  • Contact pros
  • Contact presse
  • Contact général
Envie de goûter ?
  • Réserver une table
  • Trouver un distributeur
  • Commander en ligne
Suivez nous !
  • Facebook
  • Instagram
  • Newsletter
  • Conditions générales de vente
  • Mentions légales
  • Politique de confidentialité
Copyright 2020 Aix & Terra - tous droits réservés
×

Panier

Du soleil dans votre boite mail
Idées recettes, promotions et nouveautés


sOLDES

2 produits achetés, le 3ème offert !

Sublimez vos menus…

Je régale mon entourage !

Offre valable jusqu’au 2 février 2021, minuit.