- 4 personnes
- 5 min
- 0 min
Difficulté : Très facile
Prix : €
Salade Niçoise revisitée à la Tapenade noire bio aix&terra
★★★★★ 5/5
- 4 personnes
- 20min
- 8min
Difficulté : Très facile
Prix : €
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Ingrédients
Pousses de salade
200g de Tapenade noire bio aix&terra
160g de thon
20 filets d’anchois
140g d’haricots verts
20 tomates cerises
4 œufs durs
4 tranches de pain
Huile d’olive et ail bio IGP de la Drôme aix&terra
Vinaigre tomate basilic aix&terra
Fleur de sel de Camargue – poivre.
Préparation
Placez la salade dans le centre de l’assiette et ajoutez-y le thon, les haricots verts, les anchois (5 par assiette), les tomates cerises (5 par assiette) coupées en deux et des œufs durs coupés en 4.
Préparez la vinaigrette en mélangeant 3 cuillères à soupe d’Huile d’olive et ail bio IGP de la Drôme aix&terra avec 3 cuillères à soupe de Vinaigre tomate basilic aix&terra. Assaisonnez délicatement l’ensemble de la salade et ajoutez quelques grains de fleur de sel de Camargue.
Faites griller les tranches de pain, tartinez les avec la Tapenade noire bio aix&terra et coupez la tartine dans la largeur en trois (façon mouillette). Placez les mouillettes au centre de l’assiette et servez.
Le petit plus Aix&Terra
Alternez l’Huile d’olive et ail bio IGP de la Drôme aix&terra avec l’’Huile d’olive au citron bio aix&terra pour encore plus de fraîcheur !
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